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©2019 par L'Artisan Gaufrier. Créé avec Wix.com

Une

collaboration artisanale

Une étroite collaboration avec notre minotier nous permets de vous livrer un produit de grande qualité.

Les matières premières sont  livrées directement à la minoterie.  C'est le meunier qui va assembler et mélanger les ingrédients selon la recette établie par nos soins et l'ensachage sera réalisé sur place, prêt à être expédié chez vous.

 

Un circuit trés court, puisque la farine destinée à l'ensachage de notre recette est une farine extra fraîche !

C'est avec une farine de qualité choisie pour ses critères gustatifs et sa tenue à la cuisson, ainsi que tous les autres ingrédients que nous avons pu élaborer cette recette.

Une combinaison de savoir-faire artisanaux nous permets de vous fournir cette recette artisanale.

à propos

La Préparation

Antoine Maître Gaufrier,

vous propose une préparation artisanale prête à l'emploi pour réussir de délicieuses gaufres croquantes et moelleuses à la fois.

Sans colorant ni conservateur.

Pour les professionnels un format adapté de

5 kg : pour la cuisson de 80 gaufres.

Des ingrédients de première qualité permettent à cette recette de s'adapter à tous types de gaufriers.

Rajoutez seulement de l'eau, c'est prêt !

La solution professionnelle

  • Une recette artisanale,

  • Un résultat optimal grâce à l'équilibre des ingrédients,

  • Une mise en oeuvre d'une très grande facilité permet au professionnel d'optimiser ses marges,

  • Une pâte fraîche à tout moment de la journée,

  • Stockage en zone sèche de 6 mois.

  • Produit sécuritaire, pas de manipulation de denrées,

  • Gain de temps, gain d'argent....